Category: семья

зима

Щи тверские

 Эти щи достаточно давно стали любимым блюдом в нашей семье. Друг попросил рецепт и я выкладываю его в таком виде:)
 
Вот такой результат я получаю когда готовлю эти щи.

Collapse )
зима

Экскурс в историю кухонной утвари

Мы стали слишком избалованны. Кухонные комбайны, тёрки, блендеры и мясорубки присутствуют практически на любой кухне мира. Нам уже трудно представить каково это вручную стирать, убирать, готовить. Умные машины и приборы значительно облегчили нам жизнь.
В прошедшие выходные, мне пришлось по собственной инициативе испытать на себе, каково приходилось нашим бабушкам и прабабушкам на кухне.
Вот такой кухонный девайс принёс мой муж на прошлой неделе. Знаете что это? Это сечка. Она переходит в семье моего мужа из поколение в поколение. От его прабабушки она перешла к бабушке, потом к моей свекрови и вот как апафеоз попала в мои руки.  По моим скромным подсчётам этой сечке больше 100 лет. Ручка у самого ножа более новая.

Collapse )