Category: еда

зима

Верхний псто

Всяк сюда входящий, прежде чем знакомиться со мной и моим журналом вытрите ноги пжжлста.
Дополнение от 15 октября 2012. Дорогой посетитель моего дневника. Если ты решил(а) меня добавить в друзья, то к сожалению ответного шага от меня не жди. Лимит моей френдленты и так уже превышен.

Предупреждение.  Если Вы являетесь "истиной в последней инстанции", то делать Вам тут нечего. Мы будем неинтересны друг другу.
Collapse )
зима

О подарочках, о кулинарных журналах и так далее

Вот эта запись http://elaizik.livejournal.com/530758.html напомнила мне случай годичной давности. Всем кто ведет кулинарные блоги обязательно к прочтению!
А дело было так. Приходит мне сообщение в личку (жаль не сохранила, обычно вычищаю все сообщения на всякий аварийный случай, случаи взлома аккаунта достаточно часты) итак смысл следующий:
Здраствуйте, я такая то блаблабла. Мы бы хотели чтобы вы поучаствовали в сьемках кулинарной рубрики на Первом канале.
Первой мыслью было: Мляя, вот она слава! Настигла и пришибла! Раздулась от гордости как лягушка и стала срочно придумывать ответ где Москва, а где я  Дескать в виду отдаленности места проживания, да и довольно неудачных экспериментов папы мамы в виду не особой фотогеничности я Вам ничем помочь не смогу. Спасибо за предложение блаблабла, но вынуждена отказаться.
Получила ответ с сожалениями по поводу моего отказа. На этом дело и закрыли.
С различных печатных изданий предложений попиарить меня не получала. Вот пИчаль печальная) Ну да ладно. А вот случаи воровства моих записей случаются. Я обычно не заморачиваюсь, когда приходят и спрашивают: а Мона мы тут в интернетах Ваш рецептик скопируем. Я говорю Нуна, берите хоть все. Особой ценности я в них не вижу.

Только детки не обольщайтесь что вы супер пупер гений кулинар. Обычно таким образом привлекают людей на свой сайт. Я уже давно на это не ведусь. 
А вот с воровством сложнее. Как бороться с этим ума не приложу, поэтому закрыла глазки и плыву дальше. Но знаете что меня удивляет больше всего?! Кулинарных фудблогеров в ЖЖ, да и на других ресурсах мильЁны, и среди них попадаются крупинки и булыжники настоящего золота. Которые делают не только потрясающие фотографии, но и каждый рецепт мало того что разжевывают и чуть ли в рот не кладут, так еще и все технические и научные базы подводят под рецепт. Спрашивается какого вам понадобились фотографии не самого высокого качества воровать? Но воруют, и довольно часто. Забавные людишки.

А теперь о подарочках)) Вы не слышите как я вопю от радости? И не услышите, ибо то что я сегодня получила мне нельзя *рыдаю
Зато мужу можно, сказал вкусно) О чём это я? Идите под кат, хватит вам рвать ленты громадной записью
Collapse )
настроение

Она хотела красивую фигуру, плоский животик и расстояние между ляжками, но душа требовала колбасы!

Эта запись пишется для самой себя. Тут ссылки, мои наблюдения и пометки на будущее, но если кому то будет интересно добро пожаловать под кат
колбаса1

Collapse )Комментарии не отключаю. Буду благодарна, если подскажите мне еще какие нибудь "хитрости" в изготовлении домашних колбас так как к НГ собираемся еще готовить.
зима

По заявкам трудящихся. Продолжение

Запись делю на две части.
Одна дружеский пиар, другая кулинарная. Что читать выбирайте сами:) Но многословностью я сегодня страдать буду, да.
Помнится в прошлом году после возращения в ЖЖ, после дачных сезонов я похвасталась вновь приобретенными друзьями, и так случилось что в том списке были только умницы, красавицы и комсомолки. А вот мужчин я несправедливо обошла.
Исправляю ситуацию. Девочки подходите ближе не толпитесь и не ругайтесь на всех хватит!
Вот когда вы собираетесь посмотреть фильм, вы читаете рецензии на него? Я стараюсь прочитать, но не для того чтобы решить смотреть или нет. Мне интересно потом сравнивать ощущения после просмотра с ощущениями другого человека.
Есть в моей ФЛ Антон terminahter , который на мой взгляд пишет очень хорошие рецензии. Зачастую краткие, но с правильно выхваченной сутью фильма. Можно соглашаться с ним или нет, но то что он умеет писать рецензии я буду спорить до хрипоты:)
Прочитайте http://terminahter.livejournal.com/42735.html и эту тоже http://terminahter.livejournal.com/259372.html
и делайте выводы сами. Список фильмов можно увидеть по тегам в его журнале, но большинство из них под замком, так что не стесняйтесь стучите.
Вторым открытием стал dunewill
Пишет о буднях помощника депутата принимающего посетителей, зачастую далеко не адекватных. Не буду говорить много, читайте http://dunewill.livejournal.com/3987.html
Ну и напоследок не про мужчину, а про сообщество. Только потому что оно мне нравится!
nochnoi_zhrun
Не знаете чем заняться во время бессоницы, хомячите все что есть в холодильнике. Вас всегда там встретят и расскажут что диеты зло, и выпьют с вами за компанию. Заходите не бойтесь:))
Ну а теперь про еду 
Collapse )
настроение

Расстегаи

-Товарищ прапорщик! А расстегай это рыба или мясо???
-Дурак! Расстегай это команда!
 6

 
Я не зря начала именно с анекдота. Ведь над названием так любимых нами пирогов спорят до сих пор. Кто-то утверждает что название  расстегаи произошло от слова растягивать, остальные  утверждают от слова расстёгивать. А кто-то и вовсе связывает происхождение названия со словом стегать, потому что зачастую шов пирога защипывали косичкой так похожей на стежок.
 
Попытаюсь для вас разложить по полочкам историю этого блюда и показать свой вариант расстегаев. Рецепт писать не буду, у каждого он свой. Остановлюсь только на ключевых моментах.

Collapse )
настроение

Похудеешь тут с вами!

Про еду, выводы и о политике комментирования.

Про еду ниже, но сначала
Все кто меня знает хорошо, знакомы с моей привычкой отключать комментарии к записям. Делаю я это по одной причине. Включая комментарии я не успеваю прочитывать свою френдленту и отвечать у друзей на их комментарии. Я не топовый блоггер который получает комментарии сотнями, и для меня важно ответить каждому кто отметился. Иначе не могу. Игнор для меня это признак неуважения к тем кто меня читает. Человек старается, тратит свое время даже на короткое АХ И ОХ. Как я могу проигнорировать?!
Так и к этой записи я хотела отключить комменты, но подумав решила открыть. Вдруг у кого то появятся вопросы "по ходу пьесы". Я живой человек и мне конечно лестно слышать от вас приятные слова, но я вязну в комментариях "Спасибо" "Всегда рада постараться" и т.д.
Дело в том что за неполные три года в ЖЖ я подобрала себе замечательную френдленту, которую я буду читать и комментировать невзирая комментируют ли они меня. Единственное что не прощу, так это равнодушия и игнорирования моих записей. Молчите, пробегайте глазами, но читайте. Мне это важно!
Вот вроде и все. Опять получилось многословно. 
Дальше про еду и выводы. Если кому неинтересно про еду может послушать песню от которой я "балдю" вторую неделю:)


Collapse )
зима

Хотите сладкого? Оно есть у меня.

Отдавая долги я сегодня напишу на кулинарную тему. И скорее всего замолчу на некоторое время. Дачный сезон Йохохо начинается, времени на кулинарные подвиги не будет.
Все блюда приготовлены специально к ФМ "Все мыши любят сыррррр!))" от Зоряны zoryanchik обьявленного здесь http://zoryanchik.livejournal.com/216972.html 

Collapse )